黑松耳又称黑石耳，猴脑菇 ，其营养成分与松露相似，并且在本身的中含有丰富的多糖类

物质。黑松耳菌脆嫩可口，可以凉拌、清炒、爆汤，拼盘，深受消费者的喜爱

猴脑菇，学名黑脑菌，又名猴脑菇核 菇核 ，因长相与猴脑相似，顾名猴脑菇，是食用菌的一种，是地方传统的名贵菜肴，肉嫩、味香、鲜美可口。 因产地、地域不同，因此叫法也有所不同，南方人普通叫黑猴头菇，猴菌作为食材，是上好的美味佳肴山东一带的叫法比较广泛，有人叫猴菌、有人叫猴菇、还有人叫核菌、甚至有人叫鹿蓉菌。核桃菌作为食材，是上好的美味佳肴，猴脑菌脆嫩可口，风味独特，可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等，做出来的菜肴有口感、有弹性，也具有良好的药用价值，深受消费者的喜爱。干货直径大约在2-3cm左右，因其独有的营养价值（含有丰富的铁元素、多种维生素、高蛋白、含钙高），而且市场培育量较小，产地主要集中在山东一带，因此，目前市场价格也算是菌类中比较昂贵的一种，是酒店菜品的选择。同样的质量对比价格，只要能合作价格可以谈，薄利多销 长期合作模式

猴脑菌菌作为食材，是上好的美味佳肴，猴脑菇菌脆嫩可口，风味独特，可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等，做出来的菜肴有口感、有弹性，。酒店特色菌类食材 榆耳 (灵芝，菌榆蘑）  白木耳   黑松耳   （核桃菌   猴脑菇），沙耳（珍菌）  等各种食用菌干鲜货和冷菜原料。欢迎来电

猴脑菌菌作为食材，是上好的美味佳肴，猴脑菇菌脆嫩可口，风味独特，可以凉拌、清炒、煮汤、炖汤、拼盘等，做出来的菜肴有口感、有弹性，。酒店特色菌类食材 榆耳 (灵芝，菌榆蘑）  白木耳   黑松耳   （核桃菌   猴脑菇），沙耳（珍菌）  等各种食用菌干鲜货和冷菜原料。欢迎来电

核桃菌又名木耳菌，或叫猴脑菌 胎耳 松耳各地叫法不同，干货属于球形状，或珊瑚状，泡发以后粉红色，或黑色切开里面有白色纹路 属于木耳科类口感细嫩 ，食用做法适合凉拌  清炒  拼盘等 老少皆宜。

核桃菌又名木耳菌，或叫猴脑菌 胎耳 松耳各地叫法不同，干货属于球形状，或珊瑚状，泡发以后粉红色，或黑色切开里面有白色纹路 属于木耳科类口感细嫩 ，食用做法适合凉拌  清炒  拼盘等 老少皆宜。

酒店食材 黑松耳  猴脑菇  等食用菌干鲜货， 操作方便 口味独特 适合宴会乡宴 诚邀区域代理本处猴脑菇，核桃菌  干货和切片只是鲜菌切片脱水成干菌，不存在其他的加工，也没有成本去另加工。猴脑菌，核桃菌存在两种干燥方法，烤干会导致干菌成品颜色略发黄，烘干货颜色较白些。山东鱼台县食用菌基地鱼台县永腾食用菌菌种推广栽培基地；位于山东省济宁市鱼台县张黄镇,地理位置优越,紧靠京沪、京九、新石铁路和京福、日东高速公路。北距曲阜机场50公里,南距徐州观音机场100公里。